当前位置:首页 > 市场调节
台州市2018年第48周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2018-12-27 点击:

     据台州市生活必需品系统监测,2018年第48周(11月24日—11月30日)我市生活必需品市场供需整体平稳,零售总额明显减少,具体如下:

一、销售量:超市销售额明显减少,蔬菜批发市场交易量小幅增加

本周9家超市共计完成生活必需品销售额78.5万元,环比减少5.45%。上周我市各大超市进行促销活动,完成销售额基数较大,本周销售额明显减少。本周超市12大类生活必需品销售额大部分减少, 其中粮食销售额环比增加56.55%,桶装食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、食盐、食糖、水产品、蔬菜、水果、饮用水销售额分别环比减少6.57%、3.22%、30.23%、22.83%、4.46%、10.08%、10.76%、25.1%、8.07%、6.89%、7.98%;批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量2919.007吨,环比增加1.27%;2家水果批发样本企业完成交易量424.2吨,环比增加21.81%。

二、价格:价格总体运行平稳,猪肉价格小幅下跌

  样本企业监测的161种生活必上升0.5%。

批发市场:批发市场三类商品“1涨1跌1平”。本周蔬菜批发均价为4.08元/公斤,环比基本持平。本周气温回升较快,蔬菜长势好,产量高,集中上市,供过于求,芹菜、生菜、大白菜等价格大幅走低,导致本周价格大致持平。八大类蔬菜批发均价“3涨5跌”,甘蓝类、根茎类、茄果类、葱蒜类、本地特色类蔬菜批发均价分别环比下跌1.8%、1.2%、3.8%、0.4%、0.3%;叶菜类、瓜菜类、豆类蔬菜均价分别环比上涨3.6%、2.6%、1.8%。本周水产品市场整体有上行趋势,在价格方面,小规格带鱼、大规格黄鱼、虾类、蟹类等水产品价格与上周相比依然比较稳定,大规格带鱼、小规格需品价格“594062跌”,均价15.4元/公斤,环比黄鱼等水产品价格小幅上涨。本周水产品批发均价为36元/公斤,环比上涨5.9%。本周水果批发均价为6.2元/公斤,环比下跌0.5%。

超市:价格运行平稳,总体零售均价小幅上涨。超市样本69类商品零售均价为21.7元/公斤,环比下跌0.5%,13大类商品“5涨5跌3平”。天气转凉,蛋鸡产蛋率逐渐恢复,上市量增加,价格趋稳,本周蛋类零售均价为9.8元/公斤,环比上涨0.5%。时令蔬菜进入上市集中期,菜花、胡萝卜、白萝卜供应量将逐步增加,蔬菜整体上市量放大,蔬菜价格呈现稳中趋降。本周蔬菜零售均价为6.27元/公斤,环比下跌4.1%。本周继续受“非洲猪瘟”影响,猪肉终端需求依旧惨淡,价格持续回落,猪肉零售均价为28元/公斤,环比下降2.2%。本周我市禽类零售均价为36元/公斤,环比持平。除此之外,食盐、水产品、奶制品、饮用水零售均价分别环比上涨0.2%、3.9%、0.5%、1.3%;食糖、豆制品零售均价环比持平;粮食、桶装食用油、水果零售均价分别环比下跌1.9%、0.2%、0.5%。

农贸市场:本周农贸市场价格小幅下跌。42种生活必需品均价为13.1元/公斤,环比下跌0.4%。5大类商品零售均价“3涨2平”,其中蔬菜均价为8.01元/公斤,环比上涨0.4%;蛋类均价为11.33元/公斤,环比持平;水产品均价22元/公斤,环比上涨4.8%;肉类均价为30.05元/公斤,环比上涨1.3%;禽类均价与上期持平。

三、后期趋势

气温持续下降,猪肉市场依旧受“非洲猪瘟”影响,因此猪肉和禽类延续了上周的行情,白条鸭环比上涨明显,白条鸡价格保持平稳,预计后期仍有小幅上涨的空间;地产叶菜类进入上市集中期,质量优,供不应求,价格相比上周有小幅回升,预计短期内蔬菜价格呈现稳中趋升的态势。

 

 



上一篇:
下一篇:
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统