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台州市2018年第51周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2018-12-29 点击:

据台州市生活必需品系统监测,2018年第51周(12月15日—12月21日)我市生活必需品市场供需整体平稳,零售总额小幅增加,具体如下:

一、销售量:超市销售额小幅增加,蔬菜批发市场交易量明显减少

本周9家超市共计完成生活必需品销售额94.55万元,环比增长12.44%。本周超市12大类生活必需品销售额“9增3减”,粮食、肉类、蛋类、奶制品、食糖、水产品、蔬菜、水果、饮用水销售额分别环比增加0.47%、17.23%、11.64%、17.19%、1.96%、16.59%、4.67%、25.97%、40.95%;桶装食用油、禽类、食盐销售额分别环比减少5.83%、3.91%、0.23%。批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量2492.84吨,环比减少10.48%;2家水果批发样本企业完成交易量51.05吨,环比增加0.76%。

二、价格:价格总体运行平稳,水产品价格上涨明显

  样本企业监测的161种生活必需品价格“90涨24平47跌”,均价15.29元/公斤,环比上涨0.3%。

批发市场:批发市场三类商品呈上涨趋势。本周连续降雨,地产叶菜类蔬菜价格小幅上涨,本周蔬菜批发均价为4.34元/公斤,环比上涨1.4%。八大类蔬菜批发均价“6涨1平”,叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、茄果类、葱蒜类,蔬菜批发均价分别环比上涨6.0%、3.9%、0.7%、1.7%、0.8%、0.4%,本地特色类蔬菜批发均价与上期持平;本周水产品市场与上期持平,本周水产品批发均价为36元/公斤,与上期持平;本周水果批发均价为6.53元/公斤,环比上涨0.9%。

超市:价格运行平稳,总体零售均价小幅下跌。超市样本69类商品零售均价为21.4元/公斤,环比下跌3.24%,13大类商品“7涨4跌2平”。近期天气多阴雨,地产蔬菜生长环境恶劣,上市量下降,价格小幅上升。本周蔬菜零售均价为6.41元/公斤,环比上涨1.6%。除此之外蛋类、粮食、水产品、禽类、猪肉、饮用水零售价格环比上涨0.9%、0.2%、0.9%、1.6%、2.3%、1.2%、1.4%。食糖、奶制品、桶装食用油、水果零售均价分别环比下降0.1%、8.9%、0.3%、2.6%。豆制品、食盐价格与上期持平。

农贸市场:本周农贸市场价格大幅上涨。42种生活必需品均价为12.98元/公斤,环比上涨11.0%。5大类商品零售均价“4涨1跌”,其中蔬菜均价为7.61元/公斤,环比上涨9.5%;肉类均价为28.94元/公斤,环比下跌3.9%;蛋类均价为11.58元/公斤,环比下跌3.6%;水产品均价32.84元/公斤,环比上涨102.1%;禽类均价为21.03元/公斤,环比上涨12%。

三、后期趋势

近期因寒冷天气海产品捕捞减少、供应量下降以及临近元旦假期,人们需求增加等因素影响,水产品价格大幅上涨,尤其是部分鱼类、蟹类的价格比前一段时间要贵,上涨幅度巨大,预计随着春节临近可能会出现供不应求,价格大幅提升的情况。

 

 



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