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台州市2019年第12周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2019-04-08 点击:

     据台州市生活必需品系统监测,2019年第12周(3月16日—3月22日)我市生活必需品市场供需价格波动整体平稳,零售总额持续平稳增长,具体如下:

一、销售量:超市销售额总体平稳,蔬菜批发交易量有略微下降,水果批发市场交易量由升转降

本周9家超市共计完成生活必需品销售额97.49万元,同比增长1.7%。本周超市12大类生活必需品销售额波动依旧较大,零售额“6跌5涨1平”,各大类间的环比增幅差距较上周持续增大。其中桶装食用油、禽类、蛋类、奶制品、水产品、饮用水销售额环比下滑9.7%、9.2%、15.8%、10.1%、5.4%、27.2%;食盐销售额与上周持平,粮食、肉类、食糖、蔬菜、水果、销售额分别环比增长27.3%、5.4%、114.5%、1%、2.1%。批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量1213.31吨,环比下滑1%;2家水果批发样本企业完成交易量623.5吨,环比减少46.3%。

二、价格:价格变化总体呈下降趋势

  样本企业监测的161种生活必需品价格“74涨32平55跌”,均价15.9元/公斤,与上周持平。

批发市场:批发市场三类商品价格整体平稳,与上周基本持平。本周蔬菜批发均价为5.01元/公斤,环比增长1.4%。八大类蔬菜批发均价“6涨2跌”,甘蓝类、豆类批发均价环比下滑5.9%、2.4%,叶菜类、根茎类、瓜菜类、茄果类、葱蒜类、本地特色类批发均价分别环比上涨9%、1.3%、0.7%、0.5%、0.5%、0.5%。本周水果批发均价为6.65元/公斤,环比下滑1.5%;水产品批发均价为42元/公斤,与上周持平。

超市:价格运行总体平稳,零售均价略有下滑。超市样本69类商品零售均价为21.43元/公斤,环比下滑1.5%,13大类商品“6涨5跌2平”。本周蛋类、食糖、豆制品、奶制品、禽类零售价格环比下滑1.5%、0.5%、0.3%、0.5%、6%。食盐、粮食、水产品、蔬菜、禽类、猪肉、水果零售价格环比上涨0.3%、0.2%、0.7%、2.3%、0.7%、0.7%。桶装食用油、饮用水零售价格与上周持平。

农贸市场:本周农贸市场价格总体平稳,略有回升。42种生活必需品均价为13.19元/公斤,环比增加0.3%。5大类商品零售均价“1跌3涨1平”,其中蔬菜均价为8.36元/公斤,环比减少0.1%;肉类均价为26.85元/公斤,与上周持平;蛋类均价为10.38元/公斤,环比增长1.9%;水产品均价30元/公斤,环比增长1.1%;禽类均价为20.53元/公斤,环比增长2.5%。

三、后期趋势

   本周蔬菜整体价格变化不大,大部分品种与上周持平。地产冬菜上市量逐步减少,叶菜类价格走高;客菜上市量小幅增加,价格缓慢回落;瓜菜类随着气温的升高,上市量稳步增长,价格小幅下跌。鱼类方面,各类鱼获数量相比上周略有增多,鱼价趋于平稳。冰鲜水产品价格波动不大,水产干品和冷冻水产品受环境影响小,价格变化幅度小。

目前正值叶菜类换茬时期供应量减少,因前期的异常阴雨天气影响,豆菜类、瓜果菜类、茄果类上市期推迟,供应量增加缓慢,致使蔬菜整体上市量无明显增加,预计短期内蔬菜整体价格仍有小幅上涨的可能,鱼价变化幅度小,或将继续持稳。



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