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台州市2019年第13周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2019-04-08 点击:

   据台州市生活必需品系统监测,2019年第13周(3月23日—3月29日)我市生活必需品市场供需价格波动整体平稳,零售总额持续平稳增长,具体如下:

一、销售量:超市销售额总体平稳,蔬菜批发交易量有所回升,水果批发市场交易量有略微下降

本周9家超市共计完成生活必需品销售额91.46万元,同比下滑6.2%。本周超市12大类生活必需品销售额波动依旧较大,零售额“8跌4涨”,各大类间的环比增幅差距较上周有所减小。其中粮食、桶装食用油、蛋类、食盐、食糖、水产品、蔬菜、水果销售额环比下滑9.9%、22.3%、23.7%、7.3%、63.5%、8.8%、5.8%、5%;肉类、禽类、奶制品、饮用水销售额分别环比增长3.7%、5.7%、9.5%、26.4%。批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量1254.9吨,环比增长3.4%;2家水果批发样本企业完成交易量620.6吨,环比减少0.5%。

二、价格:价格变化总体呈下降趋势

    样本企业监测的161种生活必需品价格“73涨32平56跌”,均价16元/公斤,环比下滑0.1%。

批发市场:批发市场三类商品价格整体呈上涨趋势。本周蔬菜批发均价为5.18元/公斤,环比增长3.4%。八大类蔬菜批发均价“5涨3跌”,根茎类、瓜菜类、本地特色类批发均价环比下滑1%、1.1%、8.4%,叶菜类、甘蓝类、豆类、茄果类、葱蒜类批发均价分别环比上涨1.7%、5.1%、2.4%、16.3%、2%。本周水果批发均价为7.14元/公斤,环比增长2.4%;水产品批发均价为42元/公斤,与上周持平。

超市:价格运行总体平稳,零售均价略有下滑。超市样本69类商品零售均价为21.61元/公斤,环比下滑0.21%,13大类商品“6涨6跌1平”。本周食糖、食盐、水产品、蔬菜、禽类、猪肉零售价格环比下滑0.1%、0.3%、0.7%、0.5%、0.3%、0.2%。蛋类、豆制品、粮食、桶装食用油、水果、饮用水零售价格环比上涨0.3%、0.3%、0.2%、0.7%、1.1%、2.9%。奶制品零售价格与上周持平。

农贸市场:本周农贸市场价格总体平稳,略微下滑。42种生活必需品均价为13.13元/公斤,环比下滑0.5%。5大类商品零售均价“1跌3涨1平”,其中蔬菜均价为8.27元/公斤,环比减少1.1%;肉类均价为27.35元/公斤,环比增长1.9%;蛋类均价为10.39元/公斤,环比增长0.1%;水产品均价30.67元/公斤,环比增长2.2%;禽类均价为20.53元/公斤,与上周持平。

三、后期趋势

本周蔬菜整体价格变化不大,大部分品种与上周持平。地产冬菜上市量逐步减少,叶菜类价格走高;客菜上市量小幅增加,价格缓慢回落;瓜菜类随着气温的升高,上市量稳步增长,价格小幅下跌。各类鱼获数量与上周相比变化不大,鱼价整体趋于稳定。本周各类冰鲜水产品价格波动不大,其中小黄鱼均价为42元/公斤,鲳鱼均价为90元/公斤,带鱼均价为33元/公斤,梭子蟹均价190元/公斤,均与上周基本持平。此外,水产干品和冷冻水产品受环境影响小,价格变化幅度小。

预计下周,上市鱼获将逐渐增多,随着清明节的临近,市场需求增加,鱼价或将呈现小幅上涨趋势。



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