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台州市2020年第51周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2020-12-25 10:26 作者: 市商务局 来源: 市商务局 点击:

据台州市生活必需品系统监测,第51周(12月11日—12月18日)我市受监测的160种商品中,90种商品价格上涨,占56.3%,31种商品价格持平,占19.4%,39种商品价格下跌,占24.3%,数据显示本周我市各类生活必需品价格以上涨为主。随着天气不断转冷,猪肉开始进入消费旺季,叠加市内进口冷链食品核酸检测和元旦前市民大量备货影响,市内猪肉供应偏紧加剧,价格上涨持续,带动生活必需品整体价格上涨。本周台州市生活必需品均价17.33元/公斤,环比上周上涨2.4个百分点。具体情况如下:

一、蔬菜价格全线上涨

近期冷空气持续发威,蔬菜生长变缓,同时受雨雪天气影响,本周山东、河北等外地蔬菜供应仍然处于低位,带动蔬菜价格持续上涨。监测系统显示,本周超市蔬菜零售均价为6.73元/公斤,环比上周上涨3.38%,部分品种涨幅相对活跃,其中油菜零售均价5.85元/公斤,环比上周上涨8.94%;生菜6.58元/公斤,环比上周上涨16.25%。批发市场蔬菜批发均价为4.91元/公斤,环比上周上涨4.69%,系统监测的七大类蔬菜批发价环比6涨1平1跌,其中叶菜类价格上涨明显,环比上周上涨13.17个百分点。

二、粮油市场货足价稳

受秋粮上市翘尾影响,本周市场粮食供应环境总体宽松,价格走势趋稳。生活必需品系统监测显示,本周超市大米零售均价5.49元/公斤,环比上涨0.37%;面粉零售均价4.74元/公斤,环比下跌2.47%,粮食零售均价整体环比上周下降0.97个百分点。本周监测的桶装食用油零售价格17.00元/公斤,环比上周上涨0.12%:其中大豆油9.55元/升,环比上涨0.84%;花生油27.26元/升,环比下跌0.62%;菜籽油15.47元/升,环比下跌0.64%。

三、水产品零售价大幅上涨

正值年底,市民纷纷开始囤积年货,同时近期受进口冷链食品新冠病毒影响,冷冻企业鱼货收购量明显减少,市场供应偏紧,价格整体稳中有涨。生活必需品系统监测,本周水产零售均价47.26元/公斤,环比上涨10.14个百分点:其中草鱼15.63元/公斤,环比增长3.03%,鲫鱼27.55元/公斤,环比上涨4.83%。

四、水果批发均价有所反弹

天气转冷,部分品类水果价格开始走高,拉动水果整体价格小幅上扬。据市场监测系统统计,本周水果批发价格为15.17元/公斤,环比上涨0.86%,其中苹果6.80元/公斤,环比上涨1.49%;梨5.20元/公斤,价格环比上涨1.96%;柑橘6.5元/公斤,价格与上周持平。

五、猪肉、禽蛋价持续上涨

随着气温持续下降,本周鸡蛋市场消费活跃,蛋类零售价小幅上涨。据生活必需品系统监测,本周蛋类零售均价为9.79元/公斤,环比上涨2.51%。国外新冠疫情严重,内防外控形势依然严峻,加上目前政府开始严行进口冷链食品的核酸检测,元旦节前市民又纷纷备货,猪肉供应开始偏紧,带动猪肉价格上行。生活必需品系统监测显示,本周超市猪肉零售均价55.95元/公斤,价格环比上周上涨2.50个百分点,其中精瘦肉55.85元/公斤,环比上涨0.60%。

六、后期趋势

猪肉方面:随着气温的走低,猪肉终端市场消费将持续活跃,但部分农贸市场进口食品仍有检测出新冠病毒的情况,进口冷链食品物防仍然不能松懈,叠加部分地区生猪禁运政策落地影响,以及元旦春节的临近,猪肉终端消费量将不断上升,后期猪肉市场供应仍以紧为主,价格将继续上行。鸡蛋方面:随着后期气温的下跌,鸡蛋储存保鲜时间延长,叠加宽松的供应环境,后期鸡蛋市场价格仍将以稳为主。蔬菜方面:受冷空气影响,后期市内雨雪天气将不断增多,蔬菜生长周期将有所延长,贮存和运输成本增加,带动蔬菜价格持续上涨。水产品方面:随着天气逐渐变冷,渔民出海频率将有所减少,加之临近元旦,市场终端需求将逐渐增加,价格或将短期上扬。水果方面:目前水果市场投放量较大,供应总体宽松,特别是时令水果上市量仍然膨胀,后期价格以稳为主。

 



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