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台州市2020年第35周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2020-09-04 09:25 作者: 市商务局 来源: 市商务局 点击:

据台州市生活必需品系统监测,第35周(8月21日—8月28日)我市生活必需品市场供需总体平稳,零售总额环比上周小幅增长。具体情况如下:

一、销售额 :超市交易高涨,水果批发交易冷淡

本周9家超市共计销售各类生活必需品114.39万元,环比增长6.8%。本周监测的12大类生活必需品销售额“10增2减”,水果、奶制品、食糖、禽类、粮食、肉类、食盐、桶装食用油、水产品、蛋类零售额分别环比增长2.4%、10.5%、14.7%、4.0%、1.0%、17.7%、2.6%、23.8%、1.6%、10.0%。两大批发市场的数据监测显示,本周水果批发成交量5.0吨,环比上周下降7.4%,市场交易有所降温。

二、价格:超市零售均价温和上涨,水产批发均价强势反弹

样本企业监测的160种生活必需品价格 “66涨40平54跌”,均价17.20元/公斤,价格总体环比上周上涨2.3%。

批发市场:批发市场三类商品价格全线上涨。蔬菜价格小幅上涨:随着本周正式出伏,台州高温天气有所缓解。但随着开学季的到来,市场需求扩大,同时部分品类蔬菜进入尾期,供应量减少,蔬菜价格开始步入上涨区间。据我局数据监测,本周蔬菜批发均价4.97元/公斤,环比上涨1.64%。生活必需品系统监测的8个蔬菜品种中,5种蔬菜价格上涨,3种蔬菜价格下跌。其中甘蓝和葱蒜类价格涨幅靠前,分别环比上涨12.63%、5.31%;水产品价格触底反弹:本周受台风外围影响,渔船回港避风,市场上各类鱼获数量相比上周大幅减少,梭子蟹由于上市数量骤减,需求增加,涨幅最大。从温岭水产品市场了解到,本周梭子蟹批发均价为100元/公斤,较上周上涨了42.86%,水产批发均价整体环比上周上涨19.77%。

超市:价格整体平稳上涨。本周超市样本69类商品零售均价为23.75元/公斤,环比上涨1.79%,其中13大类商品“7涨6跌”。猪肉方面:随着市内生猪出栏缺口的不断填补,猪肉价格开始窄幅震荡下跌。系统监测显示,本周猪肉零售价格为58.66元/公斤,环比下跌0.38%。蛋类零售价格回落:随着天气逐渐转凉,蛋鸡产蛋率开始下降,市场需求冷淡,价格环比上周下跌0.31%。

农贸市场:市场价格持续下跌。本周农贸市场交易仍然冷淡,价格保持低位徘徊。系统监测显示,45种生活必需品农贸均价为13.53元/公斤,环比下跌0.5%。5大类商品农贸均价“2涨3跌”,其中蛋类农贸均价为9.86元/公斤,环比下跌1.7%,蔬菜农贸均价为9.99元/公斤,环比下跌0.7%,禽类农贸均价为24.87元/公斤,环比上涨0.9%。

三、后期趋势

猪肉市场:国庆中秋节即将到来,大中小学开学在即,餐饮业全面复苏,这些市场对猪肉需求量极大,将推动猪肉价格迈向上涨通道。鸡蛋价格:节日备货与学校开学因素叠加,鸡蛋市场需求增多,预计后期鸡蛋价格将小幅上涨。蔬菜价格:随着气温逐渐转凉,后期降温阴雨天气频现,导致蔬菜生长周期延长,出产量将明显缩减,市场价格有望走高。水果价格:水果消费依然处于旺季,时令鲜果价格将继续高位运行。水产品市场:9月中旬禁渔期将全面结束,渔船正式开渔,届时将有大量鱼获运往市场,价格也将会有一波明显的探底调整,后期市场冰鲜水产品的价格将会慢慢趋于平稳。



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