据台州市生活必需品系统监测，2019年第35周（8月24日—8月30日）我市生活必需品市场供需价格波动平稳，零售总额大幅上涨，具体如下：

一、销售量：超市销售额波动明显，蔬菜批发交易量有略微波动，水果批发市场交易量小幅增长

本周9家超市共计完成生活必需品销售额181.22万元，同比上升56.2%。本周超市12大类生活必需品销售情况呈“3跌9涨”态势。粮食、桶装食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、食盐、食糖、蔬菜分别环比增长112.7%、5.8%、42.6%、16.7%、7.5%、354.2%、275%、160.3%、15.2%；水果、水产品、饮用水分别环比下滑0.1%、9.1%、33.4%。批发市场方面，2家蔬菜批发样本企业完成交易量880.1吨，环比下滑1.9%；2家水果批发样本企业完成交易量3065.6吨，环比增长25%。

二、价格：价格变化总体平稳

    样本企业监测的172种生活必需品价格65涨36平71跌”，均价16.25元/公斤，环比下跌0.5%。

批发市场：批发市场三类商品价格整体呈“2跌1涨”。本周蔬菜批发均价为5.39元/公斤，环比下跌2.9%。八大类蔬菜批发均价整体呈“2涨6跌”，叶菜类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类、本地特色类批发均价分别环比下跌24.4%、13%、2%、8.2%、5.4%、7.4%、0.5%；甘蓝类、根茎类批发均价分别环比上涨0.7%、0.3%。本周水果批发均价为16.21元/公斤，环比下跌0.1%；水产品批发均价为47元/公斤，环比上涨1.1%。

超市：价格运行总体平稳，零售均价略微波动。超市样本74类商品零售均价为20.81元/公斤，环比下滑0.4%，13大类商品“10涨3跌”。本周蛋类、豆制品、食盐、粮食、水产品、奶制品、桶装食用油、禽类、猪肉、水果零售价格环比上涨5.5%、1.6%、0.1%、0.2%、2.8%、1.4%、1.1%、0.7%、11.1%、0.9%。食糖、蔬菜、饮用水零售价格环比下跌2.5%、4.9%、1.9%。

农贸市场：本周农贸市场价格总体平稳，零售均价小幅波动。42种生活必需品均价为15.3元/公斤，环比下跌0.7%。5大类商品零售均价呈“1跌平3涨”，其中蔬菜均价为9.41元/公斤，环比下跌2.7%；肉类均价为42.67元/公斤，环比上涨3.2%；蛋类均价为11.59元/公斤，环比上涨3.6%；水产品均价33元/公斤，环比上涨2%；禽类均价为22.71元/公斤，与上周持平。

三、后期趋势

蔬菜方面：本周天气逐渐凉爽，高温和台风天气影响减少，大棚蔬菜和露天蔬菜恢复正常生产，地产蔬菜上市品种逐渐增多，供应量增加，叶菜类和瓜菜类价格回落；省外和周边城市货源充足，到场量较前期有所增加，量多价跌；受损严重且生长周期较长和进入上市尾期的品种价格仍有涨幅。水产品方面:市场上各类鱼获数量与上周相比变化不大，主要还以虾、蟹类居多，由于本周市场需求增加，部分冰鲜水产品价格略有上涨。此外，水产干品和冷冻水产品价格受环境影响小，需求变化不大，因此价格变化幅度小。

    蔬菜方面：后期如不遇强台风恶劣天气，地产蔬菜供应量将持续增加，外运蔬菜供应量同时增加，预计后期蔬菜整体价格小幅回落的可能性较大。水产方面：预计下周，上市鱼获与本周相比变化不大，随着市场需求逐渐平缓，鱼价或将持稳。