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台州市2020年第17周生活必需品市场运行情况
  • 日期: 2020- 04- 30 16: 10
  • 来源: 台州市商务局
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据台州市生活必需品系统监测,第17周(4月17日—4月24日)我市生活必需品市场供需总体平稳,零售总额环比上周小幅下滑。具体情况如下:

一、销售额 :超市零售总额小幅下滑,水果批发成交量与上周持平

本周9家超市共计销售各类生活必需品991.48万元,环比下滑14.3%。其中12大类生活必需品销售额除桶装食用油、蛋类小幅上涨外,其他10大类均呈下降趋势。水果、奶制品、食糖、饮用水、禽类、粮食、肉类、食盐、水产品、蔬菜零售额分别环比下滑10.7%、4.5%、7.3%、0.6%、10.3%、65.8%、4.6%、18.7%、11.3%、5.7%,其中粮食零售额下滑明显。据超市负责人反映,疫情初期,城乡居民出于“居家”要求与“避险”心理等因素,部分出现囤购粮食的行为,导致粮食销售额在一波小高峰后一直处于低位。虽然之前清明假期给大米销量带来一波小阳春,但持续时间短。目前随着疫情防控形势趋向好转,相关部门也迅速出台了一系列保供稳价举措和一些积极正面的宣传引导,超市大米量足价稳。同时随着五一假期的临近,市内部分商超将发布一系列促销活动,预计后期粮食交易量会迎来小反弹。批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成批发量8.25吨,环比上升0.6%,2家水果批发样本企业批发量1.5吨,与上周持平。

二、价格:价格总体小幅下滑,超市零售价格稳中有降,水果批发均价小幅上涨

样本企业监测的160种生活必需品价格 “58涨50平52跌”,均价17.09元/公斤,环比下滑0.2%。

批发市场:批发市场三类商品价“1涨1平1跌”。随着复工复产的有序推进,消费终端对蔬菜的需求有所反弹。同时受晴好天气影响,上游蔬菜种植基地产能恢复,上市量也逐渐扩大,形成供需两旺的局面,蔬菜批发价格整体稳中有降。本周蔬菜批发均价5.12元/公斤,环比下滑1.35%。据生活必需品系统监测,本周蔬菜批发价格“2涨6跌”,其中甘蓝类、瓜菜类蔬菜价格分别环比上涨6.61%、1.54%,甘蓝类蔬菜价格上涨明显。本周各中小型餐饮业店内人流量已基本恢复到疫情前水平,其中海水产品供应前后衔接良好,价格总体稳定,据系统监测,水产品批发均价为58元/公斤,价格与上周持平。

超市:价格整体稳中有降。目前新冠肺炎疫情趋于稳定,市场基本恢复疫前水平,物流恢复通畅,消费需求回暖,加上生猪存出栏降幅逐步收窄,标准化、规模化养殖水平明显提升,生猪出栏平稳有序,本周猪肉零售价格为57.58元/公斤,环比下滑0.42%,实现猪瘟爆发以来的六连降,带动生活必需品零售价格维持在低位区间。据系统监测,超市样本69类商品零售均价为21.59元/公斤,环比下滑0.5%。13大类商品“5涨3平5跌”。本周蔬菜、禽类、奶制品、猪肉、水果环比价格分别下滑3.97%、0.05%、2.08%、0.42%、0.72%。

农贸市场:本周农贸市场价格小幅上涨。随着道路逐步畅通,各大生活必需品源源不断地运往农贸市场,目前农贸市场仓储充足,具备一定的持续保障能力。长期监测显示,疫情控制后的农贸系统价格一直保持低位运行状态,本周农贸市场消费稍微有所回暖。其中38种生活必需品均价为16.88元/公斤,环比上涨0.6%。5大类商品零售均价4涨1跌,其中蛋类均价为10.63元/公斤,环比上涨0.9%,蔬菜均价为9.3元/公斤,环比上涨0.4%,禽类均价为25.23元/公斤,环比下滑1.0%。

三、后期趋势

蔬菜方面:晴好天气将进一步助力蔬菜供应。随着后期气温逐渐回升,上游蔬菜种养基地产能恢复,本地和外调蔬菜将被源源不断地运往终端零售市场,市场蔬菜供应衔接顺畅。预计后期,持续充裕的上市量将带动蔬菜批发和零售价格小幅上涨并逐渐回稳。

水产方面:禁渔期将引领水产价格上扬。目前疫情防控趋向好转,各大餐饮酒楼堂食已有序恢复,之前餐饮营业停滞导致的水产库存积压也已快速地被市场消耗。但随着休渔期的到来,水产市场供货量将会有所减少,同时在五一小长假的双重刺激下将形成供弱需旺的局面,刺激后期水产价格短期上扬。

粮食方面:粮食价格将低开低走。目前国外疫情防控趋向也整体向好,虽然之前越南、泰国等东南亚国家纷纷限制粮食出口,但进口粮主要以调节但国内粮食品种为主,国内供求总体宽松,谷物基本可以实现自我供给。同时五一假期临近,台州内部分超市搞大米低价促销活动,预计后期大米销售量会小幅抬升。


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