台州市2021年第4周生活必需品市场运行情况
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据台州市生活必需品系统监测,第4周我市受监测的160种商品中,79种商品价格上涨,占49.4%,44种商品价格持平,占27.5%,37种商品价格下跌,占23.1%。近期全国部分地区疫情复发,部分地区开始严行交通管制,依赖外运的生活必需品物流成本明显升高,加上临近春节,生活必需品终端需求增加,价格开始震荡走强。其中,蔬菜批零价持续上涨,水产品批发价小幅上涨、水果零售价上涨明显、猪肉零售价稳中微涨。具体运行情况如下: 一、蔬菜批零价持续上涨 强冷空气来袭,全国大范围出现雪冰冻和强降温极端天气,蔬菜生长及运输都受到影响,同时随着成品油价格的持续上涨,山东、河北等外地蔬菜储运成本持续增加。加之入冬以来火锅消费需求整体偏强,涮菜类消费火热,双重因素推动蔬菜价格持续上涨。监测系统显示,本周超市蔬菜零售均价为8.03元/公斤,环比上周上涨4.15%,部分品种涨幅相对活跃,其中油菜零售均价8.00元/公斤,环比上周上涨9.23%;菠菜11.89元/公斤,环比上周上涨9.11%。批发市场蔬菜批发均价为5.43元/公斤,环比上周上涨6.89%,系统监测的七大类蔬菜批发价6涨1跌,其中叶菜类价格涨幅靠前,环比上周上涨16.67个百分点。 二、水产品批发价小幅上涨 随着全国各地农贸市场涉疫进口肉相继检测出新冠病毒,国家对生鲜冷链监测力度加大,水产品进口数量减少,检验成本增加,推动了水产品价格环比上涨。同时随着新春脚步的临近,市民开始大量囤积年货,整个水产品市场供应呈偏紧状态,价格进入上涨通道。生活必需品系统监测,本周水产批发均价95.25元/公斤,环比上涨2.42%。 三、水果零售价上涨明显 受持续低温凝冻天气影响,水果的运输、储存等成本相对增加,同时随着春节临近,水果市场的需求量迎来季节性的小高峰,导致水果价格上涨明显。据市场监测系统统计,本周水果零售价格为15.48元/公斤,环比上涨7.43%,其中香蕉5.71元/公斤,环比上涨0.71%;梨6.84元/公斤,价格环比上涨1.94%;西瓜9.04元/公斤,价格环比上涨9.98%。 四、猪肉零售价稳中微涨 受寒潮和冻品新冠病毒阳性事件影响,进口冻猪肉流入速度减慢,且伴随着气温持续下降,各地食用腌腊食品增多,终端消费开始季节性放量,需求有所增加。但临近春节,养殖户大都看涨后市,压栏惜售情绪浓厚,屠宰企业收猪难,带动猪肉价震荡走强。生活必需品系统监测显示,本周超市猪肉零售均价57.94元/公斤,价格环比上周上涨0.9个百分点,其中精瘦肉56.87元/公斤,环比上涨2.08%。 五、走势预测 猪肉方面:临近春节,市场效应将进一步对猪肉市场需求起到一定的提振作用,叠加高饲料成本、中南六省生猪禁运政策、进口冷链食品严控等不利因素,后期猪肉价格上涨动力和空间仍然较大。蔬菜方面:即将迎来春节,是蔬菜的消费旺季,但也是蔬菜的一个供给的淡季,蔬菜整体供求矛盾将更加突出,蔬菜类特别是叶菜类价格或将持续上涨。水产品方面:随着晴好天气回归,渔船出海作业频繁,冰鲜鱼获上市数量或将有所增多,后期本地各类冰鲜、活鲜水产将不断补充市场供应。但临近春节,市民热衷购买鱼获作为年货,对水产品的需求量将有增无减,水产价格或将震荡运行。水果方面:近期“贵族水果”车厘子价格降幅较大,引起市民的购买兴趣。距离春节还有一段时间,考虑到春节效应带来的影响,水果价格未来仍有上涨空间。
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