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台州市2021年第12周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2021-03-25 16:17 作者: 市商务局 来源: 市商务局 点击:

据台州市生活必需品系统监测,第12周我市受监测的160种商品中,68种商品价格上涨,占42.5%;36种商品价格持平,占22.5%;56种商品价格下跌,占35.0%。从价格结构看,我市所监测的品种样本价格环比呈涨多跌少的状态;从食用农产品品种分析,我市蔬菜批零价略跌,水产品零售价回落、水果零售价微涨、猪肉零售价持稳。具体运行情况如下:

一、蔬菜批零价略跌

随着气温上升,当地棚室蔬菜生长速度加快,产量增加,市场供应充足。监测系统显示,本周超市蔬菜零售均价为7.38元/公斤,环比上周下跌2.38%,蔬菜各品种价格涨跌互现,其中大白菜零售均价3.24元/公斤,环比上周下跌0.92%;白萝卜3.64元/公斤,环比上周下跌9.68%。批发市场蔬菜批发均价为5.72元/公斤,环比上周下跌2.89%,系统监测的七大类蔬菜批发价2涨5跌,各品种蔬菜价格波动较小,其中瓜菜类蔬菜批发均价5.50元/公斤,环比上周下跌1.68个百分点。

二、水产品零售价回落

本周天气状况良好,渔船出海作业多,市场上各类鱼获数量丰富,相比上周变化不大,主要以鲳鱼、小黄鱼、鳓鱼和鱿鱼为多,由于市场需求平缓,水产价格整体稳中有降。生活必需品系统监测,本周水产零售均价46.68元/公斤,环比下跌4.66%。

三、水果零售价微涨

随着天气转暖,草莓、菠萝、芒果等不少春季时令水果相继上市,各大超市和街边水果店等重要市场上的水果品类日渐丰富,但随着清明临近,水果市场需求有所反弹,价格微涨。据市场监测系统统计,本周水果零售价格为10.33元/公斤,环比上涨4.66%,其中苹果11.60元/公斤,环比下跌4.61%;柑橘8.04元/公斤,价格环比上涨4.42%。

四、猪肉零售价持稳

春节过后,人们对肉类消费欲望普遍不高,终端市场消费渐显疲态;加上养殖户出栏意愿强烈,很多大型屠企趁机压低收购价格,最后导致价格低廉的储备肉被陆续投放到市场,猪肉价自3月以来一直低价搁浅。生活必需品系统监测显示,本周超市猪肉零售均价50.21元/公斤,价格环比上周下降1.06个百分点。

五、走势预测

猪肉方面:春节后猪肉供需从紧平衡到宽平衡转变,加上今年市内各大猪肉屠宰场、批发市场、商超进货渠道多元化,猪肉供给整体充足,后期整个猪肉市场基本面仍将以平稳为主。蔬菜方面:后期天气将持续转暖,蔬菜生长速度加快,时令蔬菜陆续上市,产量增加,同时随着清明临近,野菜生长速度加快,后期菜价将更加接地气。水产品方面:下周,晴好天气持续,渔船出海作业频繁,冰鲜鱼获仍能充分补充市场供应,但随着清明节的临近,市场需求或将增加,部分鱼价或将稳中有涨。水果方面:随着后期时令水果的相继大量上市,水果价格将震荡趋稳。

 



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