为深入贯彻省委关于举办餐饮促消费活动的指示精神，推动餐饮行业发展，唱响“味美浙江 鲜甜三门”品牌，7月6日上午，“味美浙江 鲜甜三门”三门县餐饮名店名厨名菜评选暨青蟹名宴品鉴活动在三门湾雷迪森广场酒店正式开启。

省总工会二级巡视员许以平，省商务厅商贸运行处处长肖文，省商务厅四级调研员佟大行，市总工会党组书记、副主席项先贵，市商务局党组成员、副局长贺文清，市总工会党组成员、副主席黄海虹，市社发集团党委委员、副总经理卢立波，县领导陈晨、吴章明、陈红琴出席活动。

今年5月，三门县以台州市创建“世界美食之都”为契机，深耕“中国青蟹之乡”资源禀赋与品牌价值，率先在全省提出县域范围举办餐饮“三名”工程，首届三门县餐饮名店名厨名菜评选活动正式拉开序幕。历经2个月，名店名厨评选结果出炉，三门青蟹名宴创作初成。

肖文表示，此次活动既体现了三门贯彻省委书记易炼红关于做好“餐饮为民”“餐饮乐民”“餐饮富民”的决心，又展示了三门打造餐饮消费新场景和新体验的信心。希望三门一以贯之继续加大海鲜养殖产业发展，加快海鲜产品供应流通，为三门餐饮发展提供健康安全的食材保障；不断扩大三门餐饮影响力，通过举办各类推介活动，让三门小海鲜走出去，打响鲜甜三门餐饮消费品牌；加快推进餐饮业与文化、旅游、零售等多业态融合，把餐饮类优势转化为带动整个产业发展的胜势，激发三门经济社会发展活力。

县委副书记、县长陈晨在致辞中表示，“鲜甜三门”是三门最靓丽的名片，鲜甜需要食材好、厨艺精，更要品牌响。本次名店名厨名菜评选暨青蟹名宴品鉴活动，既是对名店名厨的肯定，也是希望通过切磋交流、提高厨艺，涌现出更多的名店、大厨，不断激发餐饮行业发展活力，推动三门餐饮业上档次、上规模、上水平，进一步提升三门青蟹、小海鲜知名度、美誉度。

启动仪式上，现场领导嘉宾集中观看了“味美浙江 鲜甜三门”宣传片；发布了三门美食地图。仪式结束后，现场领导嘉宾一同品鉴了7家名店现场制作的菜品，评选三门青蟹名菜。